2017年 02月 10日
うぐいすと梅の飾り巻き寿司 |
今週木曜日は太宰府市の男女共同参画推進センタールミナスにおいて「早春の飾り巻き寿司講座」を担当させて頂きました。
↑こちらは生徒様のうぐいすちゃん。も~可愛すぎますね(*^_^*)
今回は初めて2本巻くレッスンで、「飾り巻きは全くの初めて!」という方もおられましたが皆さん一つ一つとっても丁寧に取り組まれてました。
ルミナスの井上館長様が講座開催の前にお話をして下さったのですが、太宰府の「市の花」が梅なのは知っていましたが梅は福岡県の花でもあり、なんと県の鳥がウグイス!!
そしてこの「梅とウグイス」というのは大変調和が取れたおめでたい組み合わせなのだそうです。
館長様は太宰府市の旗も持って来て下さり、梅を形取ったマークの意味もご説明下さったおかげでこの2柄を巻けることが一層嬉しいものとなりました(*^_^*)
講座の前は「ほんとに私に出来るのかしら・・・」と話されていた方も、包丁を入れてお花がパッと現れた瞬間・・・
「きゃあ~!出来た~!きれい~!!」と愉しそうな声があちこちのテーブルから挙がり、そんな皆さんの喜んで下さる声を聞けるのが嬉しくてたまりませんでした。
皆さんの笑顔が本当に素敵なんです♡自慢したいヽ(^o^)丿
こちらはご参加の方がお家に帰ってお皿に盛り付けて撮影したお写真をルミナスのHさんにわざわざ送ってくださったもの。
花びらのバランスが完璧で美しく、うぐいすの表情も一つ一つキュートですね~♡
とても初めての作品とは思えません\(◎o◎)/!
お見事! 美しい梅が咲きました♡
ご参加の皆さま、どうもありがとうございました。
そしていつも素晴らしいバックアップをして下さるHさん、事前準備から撮影、海苔のカットまで手早くサポート下さり本当にお世話になりました。
Hさんが側にいて下さるので、いつも安心してレッスンさせて頂いています。
本当にありがとうございます。
これから梅が満開の季節を迎えますね。
見た目も香りも素晴らしい、梅の花。
そして春を告げる鳥、うぐいす。
寒さはまだまだ厳しいけれど、飾り巻きの梅とウグイスで春を感じてくださいね。
また皆様とお会いできますように♡
by cooking_lafelice
| 2017-02-10 23:16
| 飾り巻き寿司